‘সমুদ্রের ক্ষারীয় পানিতে সুতার মতো ভেসে থাকে ক্ষুদ্র শৈবাল স্পিরুলিনা। নীলাভ সবুজ এই শৈবাল সূর্যালোকের সাহায্যে দেহের প্রয়োজনীয় শক্তি উৎপাদন করে। প্রচুর পরিমাণে পুষ্টিগুণ থাকায় খাদ্য উপাদান হিসেবে তো বটেই, নানা রোগ-নিরাময়েও দেশে-বিদেশে বেশ চাহিদা স্পিরুলিনার।