এখন বাজারে খুব সহজ ও স্বল্প মূল্যে পাওয়া যাচ্ছে ইলিশ মাছ। জিভে জল আনা ইলিশের স্বাদ সত্যি প্রশংসনীয়। ইলিশ খেতে ভালোবাসেন না এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া কষ্টকর। ছোট কিংবা বড় সবাই ইলিশ খেতে ভীষণ ভালোবাসে। ধোঁয়া ওঠা গরম ভাতে সঙ্গে ইলিশের নানা রকম পদ সহজেই সবার মন কেড়ে নেয়। তাই দুপুরের খাবারের স্বাদ আরো বাড়িয়ে দিতে আজ জেনে নিন ইলিশের ব্যতিক্রমী একটি রেসিপি।