কর্মব্যস্ত জীবনে একটা দিন ছুটি পেলেই আমরা বাসায় বসে নতুন কিছু রান্না করার উপায় খুঁজি। আর বাঙালীর ঘরে গরুর মাংস রান্না করা মানেই যেন একটা অন্যরকম ব্যাপার। তাই এবার ভিন্ন স্বাদে আপনাদের জন্য নিয়ে এসেছি গরুর মাংসের ঝাল ফ্রাই। খুব সহজেই বাসায় বসে তৈরি করতে পারবেন এই রেসিপি। কিভাবে তৈরি করবেন এবং কি কি উপকরণ লাগবে গরুর মাংসের ঝাল ফ্রাই রান্না করতে, আজকে থাকছে সে বিষয়ে বিস্তারিত।

উপকরণ: গরুর মাংস – ১ কেজি আদা বাটা – ১ টেবিল চামচ মরিচ বাটা – ২/৩ টেবিল চামচ ( ঝাল ইচ্ছা অনুযায়ী) রসুন বাটা – ১ চা চামচ আদার রস – ৬ টেবিল চামচ পেঁয়াজ – ৩০০ গ্রাম দারুচিনি বাটা – আধা চা চামচ হলুদ – আধা চা চামচ তেল – ২ কাপ লবন – পরিমাণ মতো