কুইক লিঙ্ক : মুজিব বর্ষ | করোনা ম্যাপ | করোনা ভাইরাসের প্রাদুর্ভাব

আম-পেঁপে দিয়ে গরুর মাংস

ডেইলি বাংলাদেশ প্রকাশিত: ০৭ জুলাই ২০২০, ১২:০৯

অনেকেই মাংস দিয়ে আম বা পেঁপে আলাদা আলাদা রান্না করে খেয়ে থাকবেন। তবে আম, পেঁপে দিয়ে মাংস এক সঙ্গে কি খেয়েছেন কখনো? এই পদটি গরম ভাতের সঙ্গে খেতে খুবই সুস্বাদু আবার পুষ্টিতেও ভরপুর। এটি হাতের কাছে থাকা উপকরণ দিয়ে খুব সহজ তৈরি করা যায়।

চলুন তবে জেনে নেয়া যাক আম-পেঁপে মাংস তৈরির রেসিপিটি- 

উপকরণ:

হাড় ও চর্বি ছাড়া গরুর মাংস ৫০০ গ্রাম, পাকা পেঁপের পিউরি আধা কাপ, পেঁয়াজ কুচি আধা কাপ, রসুন ও আদা বাটা এক  চা চামচ, লবণ স্বাদ মতো, তেল এক  টেবিল চামচ, পানি পরিমাণ মতো।

ম্যাঙ্গো সসের জন্য: পাকা আমের পিউরি এক কাপ, ভিনেগার সিকি কাপ, লেবুর রস এক টেবিল চামচ, কাঁচা মরিচ বাটা আধা চা চামচ, রসুনের কোয়া একটি থেঁতো করে নেয়া, শুকনা মরিচের গুঁড়া এক  চা চামচ, ধনেপাতা এক টেবিল চামচ।

সম্পূর্ণ আর্টিকেলটি পড়ুন

প্রতিদিন ৩৫০০+ সংবাদ পড়ুন প্রিয়-তে

আরও