গরম ভাতের সঙ্গে ভর্তা পেলে সত্যিই কি আর কিছু লাগে। আবার কেউ যদি পান্তাও খেতে চান, তবে সেটির সঙ্গে ভর্তা বেশ ভালোই লাগবে। হাতের কাছে থাকা উপকরণ দিয়েই কিন্তু তৈরি হতে পারে নানা ধরনের সুস্বাদু ভর্তা। রেসিপি দিয়েছেন সিতারা ফিরদৌস। আলুর খোসাভর্তাউপকরণ: আলুর খোসা ২ কাপ (লাল আলু হলে ভালো হয়), মাঝারি আকারের টমেটো ২টি, পেঁয়াজকুচি ২ টেবিল চামচ, রসুনকুচি ২ টেবিল চামচ, শুকনা মরিচ ৪ থেকে ৫টি, লবণ স্বাদমতো,...