ফলে থাকা ভিটামিন, খনিজ শরীরের নানা সমস্যা দূর করে। একেক রঙের ফল-সবজিতে একেক ধরনের উপকারিতা পাওয়া যায়। এ কারণে শরীর সুস্থ রাখতে খাদ্য তালিকায় নিয়মিত নানা রঙের খাবার রাখা প্রয়োজন